rahbarber-himbeer-limo
Spargel a la Noan
Würziges Bärlauch-Macadamia-Pesto
Flaumige Oster-Brötchen mit leckerer Füllung
Ostereier natürlich färben - mit Hibiskustee

Rhabarber-Himbeer-Limonade

3. Mai 2018
rahbarber-himbeer-limo

Rhabarber-Himbeer-Limo Herrlich erfrischend mit hohem Suchtpotential😋:  Rhabarber-Himbeer-Limo mit Zitronenverbene! Genau das richtige für sonnige Frühlingstage – yummy  auch zu unseren knackigen Macadamias! Du brauchst: 250g Rhabarber 200 ml Wasser 50 g Zucker Zesten & Saft 1/2 Bio-Zitrone (Schale essbar) 250g Himbeeren Ahornsirup 1 Handvoll frische Zitronenverbene Eiswürfel Mineralwasser So wird’s gemacht: Den Rhabarber abschälen, kleinschneiden, mit dem Zucker mischen und 1 Stunde ziehen lassen. In …

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Spargel a la Noan

18. April 2018
Spargel a la Noan

Spargel a la Noan Heute gibts bei uns Spargel a la Noan mit viel gutem Olivenöl, Pinienkernen & Feta. 😋 Du brauchst: 1 Bund Spargel Feta, zerbröselt 1 Handvoll Pinienkerne Zesten einer Bio-Zitrone NOAN Olivenöl 1 Handvoll Petersilie gehackt Salz, Pfeffer Eier So wird’s gemacht: Vom Spargel die holzigen Enden abschneiden, auf ein Backblech geben, mit Olivenöl einpinseln, salzen & pfeffern und im vorgeheizten Ofen …

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Bärlauch-Macadamia-Pesto

4. April 2018
Würziges Bärlauch-Macadamia-Pesto

Würziges Bärlauch-Macadamia Pesto Beim Waldspaziergang läutet sein würziger Duft den Frühling ein: Bärlauch sprießt bereits ab März auf feuchten und schattigen Waldböden 🌲. Der Geschmack des Frühlingskrauts erinnert an Knoblauch, ist aber wesentlich milder. Da Bärlauch sehr hitzeempfindlich ist, solltest du ihn nur leicht blanchieren oder roh verwenden – so bleibt das volle Aroma erhalten! Deswegen ist ein Bärlauch-Macadamia-Pesto perfekt geeignet, um frischen Bärlauch zu verarbeiten. Die …

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So flaumig: Gefüllte Oster-Brötchen

28. März 2018
Flaumige Oster-Brötchen mit leckerer Füllung

Flaumige Oster-Brötchen mit Füllung Wir geben es zu: An Ostern freuen wir uns am meisten über die vielen Leckereien beim Osterfrühstück 😄.  Neben den schönen, selbstgefärbten Ostereiern und den süßen Hefehasen, kommen bei uns flaumige Oster-Brötchen aus Kartoffel-Teig mit einer herzhaften Füllung auf den Ostertisch 😋. Mit den unterschiedlichen Füllungen ist garantiert für jeden etwas dabei. Frohe Ostern! 🐰🐣 Du brauchst (für ca. 14 Brötchen): Kartoffelteig: 2 EL …

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Ostereier natürlich färben mit Hibiskus-Tee

26. März 2018
Ostereier natürlich färben - mit Hibiskustee

Minimalistisch schön: Ostereier natürlich färben Bald hoppelt der Osterhase 🐰.  Wir zeigen dir wie du ihn, deine Familie und deine Liebsten dieses Jahr zu Ostern richtig verblüffen kannst: Mit natürlich gefärbten Ostereiern, mit denen du jedes Osterkörbchen individuell und cool füllen kannst. Eier lassen sich mit unterschiedlichstem Gemüse, wie Zwiebeln oder Rotkraut, sowie mit Kräutern und Gewürzen färben. Wir haben Hibiskusblüten-Tee verwendet, der den Eier eine …

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Badeöl selbermachen – mit Olivenöl

16. März 2018
Badeöl selbermachen mit Olivenöl

Cleopatra hat bekanntlich für eine schöne Haut in Milch gebadet. Dein nächstes Bad muss aber nicht so opulent sein, um dir zu einer zarten Haut zu verhelfen 😄. Du brauchst nur ein Badeöl, dass deine Haut bereits während dem entspannenden Bad pflegt! So ein Öl kannst du ganz einfach selbst mischen und es eignet sich super als Geschenk – z.B. zu Ostern 🐰. Badeöl selbermachen – schnell …

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Sprossen & Keimlinge: Rote Rüben Suppe mit Radieschensprossen

12. März 2018
Rote Rüben Suppe mit Radieschensprossen

Endlich ist es warm und die ersten Pflänzchen beginnen zu sprießen🌱. Deswegen dreht sich bei uns derzeit alles um Sprossen & Keimlinge! Bereits in unserem letzten beiden Beiträgen, haben wir dir zwei verschiedene Kemlings-Arten vorgestellt. Mit dem Klassiker Kresse haben wir herzhafte Buchweizen Crepes gefüllt und mit roten Rettichsprossen haben wir eine cremige Kokossuppe verfeinert. Im letzten Teil unserer Serie präsentieren wir dir die Keimlinge von einem sehr …

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Sprossen & Keimlinge: Rote Rettichsprossen auf cremiger Kokossuppe

6. März 2018
Leckere Kokossuppe mit roten Rettichsprossen

Wir sind verrückt nach Sprossen & Keimlingen! 😍 Sie sind super gesund und können ganz einfach zu Hause innerhalb weniger Tage gezogen werden. Letzte Woche haben wir dir bereits den Klassiker unter den Keimlingen vorgestellt und ihn als Füllung für herzhafte Buchweizen Crepes verwendet. Diesmal präsentieren wir dir Keimlinge die nicht nur Würze, sondern auch Farbe in dein Essen bringen. 😮 Farbenfrohe und würzige Keimlinge: Rote Rettichsprossen Rote Rettichsprossen …

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Sprossen & Keimlinge: Buchweizen Crêpes mit Kresse

27. Februar 2018
Buchweizen Crepes mit Räucherforelle & Kresse

Im Winter ist die Auswahl an regionalem Gemüse schwindend 😅 Ein wenig Variation in den Speiseplan bringen Sprossen & Keimlinge! Sie lassen sich auch in den kalten Wintermonaten zu Hause an der Fensterbank ziehen und liefern wertvolle Nährstoffe. Deswegen stellen wir dir in einer kleinen Blog-Reihe drei Keimlinge und dazu passende Rezepte vor: Der Klassiker unter dem Keimlingen: Gartenkresse Gartenkresse ist wohl die bekannteste Keimling-Art, die …

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Für zarte Hände: Handcreme mit Olivenöl

26. Februar 2018
Für zarte Hände: Hancreme mit Olivenöl und Lavendel

Eisige Temperaturen können unserer Haut ganz schön zusetzen! Vor allem auf unseren Händen wird sie dann schnell trocken und spröde 🖐🏻 Mit einer selbstgemachten Handcreme aus nur 3 Zutaten kannst du das ganz leicht verhindern und sogar Babyhaut Konkurrenz machen 😁 Selbstgemachte Handcreme mit Olivenöl Du brauchst: 50g Kakaobutter 40 g Kokosöl 1 EL NOAN Olivenöl optional: ätherisches Öl, z.B. Lavendelöl So wird’s gemacht: Zutaten bis auf das ätherische …

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