Süßes

NOAN Grill-Special #4 – Gegrillte Pfirsiche mit Vanilleeis und Macadamia-Krokant

6. August 2019
Gegrillte Pfirsiche mit eis und Macadamia-Krokant auf einem Teller angerichtet

Auch beim draußen Schlemmen auf diversen BBQs und Garten-Partys, darf das Wichtigste natürlich nicht fehlen – das Dessert! Weil wir auch hier dem Grillen nicht entsagen möchten, haben wir heute eine Idee für eine unwiderstehlich köstliche Nachspeise von eben diesem. Da Pfirsiche zur Zeit Hochsaison haben und wir im Sommer ohnehin IMMER Eis essen könnten, war der Gedanke, die beiden Komponenten zu kombinieren ein naheliegender …

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NOAN Frühstückt #4 – Spirulina-Smoothie-Bowl mit Granola und essbaren Blüten

9. Juli 2019
Smoothie Bowl angerichtet mit Blaubeeren und Granola

Wer sich in der Food-Blogger*innen-Szene tummelt, oder auf Instagram den einen oder andern Post zu leckeren Gerichten ansieht, kennt sie bestimmt und so darf sie auch im NOAN Frühstücks-Special nicht fehlen: die Smoothie-Bowl! Der gesunde Food Trend ist nicht nur ein echter Hingucker, sondern bietet mit reichlich Obst, Körnern und Nüssen allerhand Nährstoffe und lässt sich mit fantasievollen Toppings und Zutaten ganz dem persönlichen Geschmack …

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NOAN Frühstückt #1 – Nussschmarrn mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott

17. Juni 2019
Nussschnarrn mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott angerichtet in rustikaler Pfanne

Frühstück, so sagt man, ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Und weil es – neben dem Mittag- und Abendessen, sowie einer angemessenen Anzahl an Snacks und dem ein oder anderen Eis – unsere Lieblings-Mahlzeit ist, starten wir heute ein kleines aber feines Frühstücks-Special. Ob herzhaft oder süß, wir haben auf jeden Fall etwas für dich im Programm und beginnen aus gegebenem Anlass mit einem köstlichen …

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Rhabarber-Tartelettes mit Rosmarin

6. Mai 2019
Rhabarber-Tartelettes auf vintage-Tellern mit gehackten Pistazien angerichtet

Der Muttertag steht vor der Tür und wir freuen uns gleich doppelt! Denn abgesehen von dem Zusammenkommen der Familie und dem „Danke-sagen“ an alle wunderbaren Mamis, fällt der Ehrentag der Mütter glücklicherweise auch immer in die Rhabarber-Saison! Wir nutzen also nur zu gerne die Gelegenheit uns beim Backen mit der pinken Leckerei ein wenig auszutoben. Dieses Jahr haben wir uns für leckere Rhabarber-Tartelettets mit einer …

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Bunte Faschings-Cake-Pops

4. März 2019
Bunte Faschings-Cake-Pops angerichtet auf hellem Hintergrund

Bevor wir in der Fastenzeit jeglichen Leckereien entsagen, lassen wir es zu Fasching nochmal ein wenig krachen und gönnen uns ein paar leckere Glücklichmacher. Passend zu den anstehenden Faschings-Partys haben wir uns diesmal für ein paar – in jeglicher Hinsicht – süße Cake-Pops entschieden, die nicht nur mit geschmacklich, sondern auch optisch vollends überzeugen! Wir empfehlen direkt ein paar mehr zu machen, denn bei einem, …

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Chlorella-Energiebällchen

19. Februar 2019
Spirulina-Energiebällchen in Schale angerichtet

Wer vermisst sie auch schon, die schmackhaften Weihnachtsplätzchen und anderen Leckereien, welche die Feiertage alle so mit sich bringen? Wir sind auf jeden Fall das ganze Jahr über richtige Naschkatzen und denken nun wehmütig an die Vanillekipferl, Linzeraugen und Zimtsterne der letzten Wochen zurück, die wir nun aus gesundheitlichen Gründen erst mal liegen lassen wollen. Um allerdings nicht die gute Laune zu verlieren und weil …

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Valentins-Herzen aus Germteig

11. Februar 2019
Valentins-Herzen aus Germteig

Es ist wieder soweit, der Tag der Liebe steht vor der Tür. Egal wie du diesen Tag dieses Jahr verbringst – ob mit deinem*r Liebsten, Freund*innen, Familie oder gemütlich mit einem Glas Rotwein oder einem Tee auf dem Sofa – wir haben das richtige Wohlfühl-Rezept für dich. Wir bleiben einfach Naschkatzen und deshalb macht der Detox zum Valentinstag eine kurze Pause und wir gönnen uns …

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Grüner Detox-Smoothie mit Algen

4. Februar 2019
Grüner Smoothie mit Algen angerichtet in Glas, garniert mit Granatapfelkernen

Grüne Smoothies gehören seit Jahren zu unseren gesunden Staples zum Frühstück oder auch als Pick-me-up für Nachmittags-Tiefs im Büro. Sie liefern eine Vielzahl an Vitaminen und Mineralstoffen und füllen dank Banane, Nüssen oder Joghurt auch langanhaltend. Unsere derzeitige Liebrings-Variante ist in Kooperation mit den lieben Menschen vom Algenladen entstanden und enthält dank Chlorella, Spirulina und Matcha all die grüne Kraft, die wir brauchen um gesund …

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Macadamia-Ecken mit Lemon-Karamell

7. Januar 2019
Macadamia-Ecken mit Lemon-Karamell angerichtet auf Kuchenteller

Macadamia-Ecken mit Lemon-Karamell   Ja, die Feiertage sind vorbei und auch wir planen einen kleinen Detox einzulegen, nach all dem Schlemmen der letzten Wochen. Eine ganz besondere Leckerei sind wir dir jedoch noch schuldig und gönnen auch wir uns noch ein weiteres Mal, bevor die guten Vorsätze greifen. Die Macadamia-Ecken mit Lemon-Karamell lassen keine Naschkatzen-Wünsche offen und machen sich hervorragend zum gemütlichen Sonntags-Kaffee oder als …

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Apfel-Streuselkuchen

18. Dezember 2018
Apfel-Streuselkuchen angerichtet auf weihnatlichem Teller

Apfel-Streuselkuchen   Schon Oma hat es gewusst, nichts versinnbildlicht Gemütlichkeit so sehr, wie der gute alte Apfel-Steuselkuchen! Doch in unserer Variante bekommt der Klassiker mittels NOAN Lemon (statt der Butter in den Streuseln) einen modernen und etwas frischeren Touch und dank der Macadamias ist es in der Tat der knusprigste Streusel, den wir je gegessen haben! In unserer Vorstellung also verkrümeln wir uns direkt vor …

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