Fisch

NOAN-Nerdtalk #1 mit Denis König (Le Salzgries)

18. Juli 2017
Noan Nerdtalk #1 Nerdtalks Denis König Florence Stoiber

Nerdtalk #1: Gegrillte Riesengarnelen von Denis König  Mit Nerds verbindet man ja irgendwie diese blassen Typen, die in dunklen Zimmern irgendwelche Codes in Tastaturen hämmern. Wir haben natürlich nichts gegen Computer aber bei unseren Nerdtalks geht es selbstverständlich ums Essen. Um richtig gutes Essen, um genau zu sein. Wir haben uns nämlich mit drei Spitzenköchen getroffen, die wirklich viel davon verstehen und uns einen kleinen Einblick in ihre …

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🐟 Sommerrezept: Gegrillte Forelle mit Kräuterbutter 🐟

29. Juni 2017
Forelle - Cornelia Seirer Noan Olivenöl Blog

Total leicht, total lecker: Gegrillte Forelle mit selbstgemachter Kräuterbutter Quizfrage: Was grillt man wenn es warm ist und es aber trotzdem regnet? Logisch – Fisch! 😊 Ein bisschen Wasser hat noch niemandem geschadet, da stellt man sich einfach irgendwo darunter, der oder die echte Grill-MeisterIn kennt kein schlechtes Wetter. Deshalb gibt’s bei uns, passend zum Sommerregen, gegrillte Forelle mit selbstgemachter Kräuterbutter. Und dafür, dass das so …

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🔥 Zeit zum Anbraten: Garnelen auf Linguine 🔥

14. Februar 2017
Valentinstag Rezept: Garnelen mit Tagliatelle

Es wird heiß: Der Valentinstag ist der beste Tag um anzubraten Das Valentinsdinner steht im Zeichen von Kulinarik, Romantik und Liebe, es darf aber ruhig auch ein bisschen scharf werden 😉 NOAN hat für heute genau das richtige Rezept: Verwöhne deinen Liebsten oder deine Liebste mit Garnelen auf Linguine mit Chili, das ist nur ausgefallen und unglaublich im Geschmack, sondern auch in nur wenigen Schritten zubereitet. …

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Weihnachtsmenü Stefan Resch: Seesaibling

15. Dezember 2016
Weihnachtsmenü Hauptspeise: Seesaibling

Verwöhnt eure Gäste heuer mit einem 3 Gänge Weihnachtsmenü von Starkoch Stefan Resch Das Park Hyatt Wien liegt mitten im Herzen der Stadt und begeistert vor allem durch sein eindrucksvolles Ambiente, wodurch es mit Recht unter die schönsten und besten Hotels in Wien gereiht wird. Wir sind unglaublich stolz, Stefan Resch, seines Zeichens Küchendirektor im Hotelrestaurant „The Bank“, dafür gewonnen zu haben, exklusiv für NOAN ein …

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Vittorio Turco präsentiert: Tartare di Branzino

18. Februar 2016

Vittorio Turco verriet uns sein Rezept für ein „Tartare di Branzino“ Branzino, die italienische Bezeichnung für den europäischen Wolfsbarsch, mit dem ihr in Form eines Tartars beim nächsten romantischen Dinner schon bei der Vorspeise Punkten könnt. Unser lieber Freund Vittorio Turco hat für uns dieses besondere Gericht gezaubert. Gerade in der Fastenzeit ist dieses Gericht ideal für die Figur. Kalorienarm und reich an Vitamin E und Omega-3-Fettsäuren …

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Gary’s Low Carb Kitchen: gebackene Avocado

15. Dezember 2015

Gary’s Low Carb Kitchen: Gebackene Avocado mit Lachs und Ei   Gebackene Avocado à la Low Carb Gary: Ja, ihr habt richtig gelesen. Low Carb Gary hat wieder einmal den Kochlöffel für uns geschwungen und eine herrliche Mahlzeit für uns gezaubert! Die gebackene Avocado mit Lachs und Ei ist übrigens auch eine geniale und vor allem figurfreundliche Rezeptidee für die Weihnachtszeit – Ob als Vorspeise …

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BBQ-Rezepte: Fischburger

3. Juli 2015

Fischburger Deluxe à la NOAN & Questers Feine Fische Heute haben wir endlich wieder ein neues BBQ-Rezept aus unserer Rubrik „Sommerspezial – Grillen mit Freunden“ für euch. Und zwar einen Fischburger der absoluten Spitzenklasse. Zusammen mit Quester’s Feine Fische, die uns liebenswürdiger Weise ihre köstlichen Fischspezialitäten zu Verfügung gestellt haben, ist dieses ultimative Grillrezept entstanden. Bevor wir euch aber verraten, was ihr für den Fischburger …

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Bachforellen-Nockerl

16. Juni 2015
Bachforellennockerl

Neu interpretiert: Thomas Brecher’s Bachforellen-Nockerl à la NOAN Dieses Rezept für die Bachforellen-Nockerl stammt aus der Feder des diplomierten Diätkochs Thomas Brecher, der diesen Gaumenschmaus für und mit NOAN Olivenöl kreiert hat. Wir haben das Fisch-Rezept, das sowohl eine hervorragende Vor- als auch Hauptspeise ist,  für euch nachgekocht. Die Kreation „Bachforellen-Nockerl mit gebratenem Spargel und Olivenöleis“ glänzt aber nicht nur durch die außergewöhnliche Kombination und Geschmacksnote. Das Gericht kann auch …

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Spaghetti mit Thunfisch

20. März 2015

Spaghetti mit Thunfisch – Die griechische Interpretation des italienischen Klassikers   Für all diejenigen unter uns, die nicht nur bekennende Pasta-Liebhaber sind, sondern auch ab und zu mal eine Alternative zur klassischen Bolognese oder Carbonara suchen, haben wir hier ein wundervolles Rezept von unserem griechischen Kollegen Kostas. Das Rezept ist lecker, gesund und vor allem schnell und einfach zubereitet. Ausprobieren lohnt sich auf jeden Fall. …

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