Heiße Oliven mediterraner Art

Heute gibt es bei uns etwas zu feiern. NOAN hat Zuwachs bekommen und wir dürfen ein neues Produkt in der NOAN-Produktpalette begrüßen. Daher haben wir heute eine ganz besondere Rezeptidee passend zu unserer Produktneuheit die NOAN Olives Greek Amfissa: Heiße Oliven aus dem Ofen – mediterraner Art.

Es sind nicht einfach nur Tafeloliven in Salzlake, sondern es sind die Speiseoliven zu unserem ersten Olivenöl NOAN Classic, mit dem das Unternehmen 2009 gestartet und bekannt geworden ist.

NOAN Olives Greek Amfissa sind Tafeloliven mit Kern in Salzlake. Genau wie das griechische Olivenöl NOAN Classic, das dieses Jahr national wie international mit Goldauszeichnungen prämiert wurde, bestehen auch die NOAN Oliven aus der einzigartigen Sorte Amfissa, die es nur in Griechenland gibt.

Herkunftsort dieser besonderen Olive ist die naturbelassene Halbinsel Pilion. Diese im Osten des griechischen Festlandes gelegene Halbinsel ist bekannt für seine einzigartige, mediterrane Landschaft, die fast vollständig mit Olivenbäumen bewachsen ist.

Die Amfissa Olive zählt zu einer der beliebtesten Olivensorten aus Griechenland. Die mittelgroße, oval-runde Olive zeichnet sich nicht nur durch ein festes, saftiges Fruchtfleisch aus. Auch durch ihr ausgewogenes Aroma aus grasigen und fruchtig-herben Noten ist sie einerseits hervorragend für die Olivenölproduktion geeignet und andererseits auch als Tafelolive besonders beliebt.