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Radieschenblätter-Macadamia-Pesto

5. April 2016

Ausgezeichnet! NOAN-Produkte brillieren

2. April 2016
Cremiges Salat-Dressing
Macadamia Radieschenblätter Pesto mit Olivenöl

Ausgezeichnet gute Ergebnisse für NOAN-Produkte

Eine turbulente Woche für NOAN! Und zwar ausschließlich im Positiven, denn Tag für Tag flatterten Nachrichten in unser Postfach, dass eines unserer Produkte ausgezeichnet worden ist! Wir sind voller Stolz und Freude, denn hier handelt es sich um nichts Geringeres als die wichtigsten internationalen Wettbewerbe innerhalb der Olivenöl-Branche und der heimischen Gourmet-Szene. Somit wurde NOAN erneut in seinem Handeln bestärkt: Einzigartige Qualität basiert auf dem verantwortungsvollen Umgang mit Mensch und Natur.
Geteilte Freude ist wahrlich doppelte Freude, hier also die großartigen Ergebnisse im Überblick:

NOAN Classic: Griechenlands bestes Olivenöl

Flos Olei 2016
Flos Olei ist der bedeutendste Olivenölführer der Welt. Ins Leben gerufen wurde er 2001, natürlich von einem Italiener. Übersetzen lässt sich der Titel mit „Das beste Öl“, schließlich dreht sich hier alles ausschließlich um Olivenöle der Güteklasse „extra vergine“. Aus über 40 Ländern werden Farmen vorgestellt und bewertet.
Im aktuellen Werk ist NOAN Classic als das beste griechische Olivenöl gelistet! Mit 96 Punkten von 100 liegt es weit vorne an der Spitze; 99 und 100 Punkte wurden nicht vergeben.

Bereits 2014 wurde NOAN von Flos Olei unter die 20 besten Olivenölproduzenten weltweit gewählt. Was wir euch nicht vorenthalten wollen, ist die Zuordnung in die Kategorie „The „Made with Love“ Farm – High quality farm showing special care and passion for its activity“. Treffender hätten wir’s selbst kaum formulieren können.

NOAN Intenso: BIOL-Goldmedaille

BIOL 2016 Gold
Da soll nochmal jemand sagen, die Italiener wären faul! Im Gegenteil: Sie sind richtige Arbeitstiere, wenn es um Genuss und Qualität geht. Auch der BIOL-Preis hat seinen Ursprung in Italien; er wurde 1996 vom „Consorzio Italiano per il Biologico“ initiiert und bewertet Olivenöle aus biologischer Produktion von höchster Güteklasse. Heuer gab es mehr als 400 Einreichungen. NOAN Intenso konnte die 31-köpfige Jury, bestehend aus internationalen Experten des Faches, überzeugen: Unserem geschmacksintensiven Olivenöl aus Italien wurde die Goldmedaille verliehen!

NOAN Douro: BIOL-Silbermedaille

BIOL 2016 Silber
Auch NOAN Douro wurde von BIOL sowohl verkostet als auch strengen Tests unterzogen. Der Allrounder aus Portugal konnte bei der Jury in Qualität und Geschmack punkten. Schließlich sind die vier Olivensorten dieses Cuvées in ihrem Herkunftsgebiet in bester Gesellschaft: Aus Alto Douro, der ältesten geschützten Weinbauregion der Welt, stammt auch der Portwein.
Das Resultat der Berwertung: Silber!

NOAN Apfel Balsam Essig

Falstaff
Wo Öl ist, darf Essig nicht fehlen! Falstaff lud eine hochkarätige Jury zur Blindverkostung heimischer Balsamessige. Mit dem Urteil „fruchtig, ausgewogene Süße, leicht holzig, gut ausbalanciert, mild“ wurde dem NOAN Apfel Balsam Essig der zweite Platz der hochqualitativen Kategorie „gereifte Balsamessige“ zugesprochen. Gut Ding braucht Weile, die mindestens achtjährige Reifungszeit im Holzfass macht sich absolut bezahlt!

 

© Text: Barbara Schmauss
© Foto: Florence Stoiber

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