Erdbeeren

NOAN Frühstückt #1 – Nussschmarrn mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott

17. Juni 2019
Nussschnarrn mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott angerichtet in rustikaler Pfanne

Frühstück, so sagt man, ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Und weil es – neben dem Mittag- und Abendessen, sowie einer angemessenen Anzahl an Snacks und dem ein oder anderen Eis – unsere Lieblings-Mahlzeit ist, starten wir heute ein kleines aber feines Frühstücks-Special. Ob herzhaft oder süß, wir haben auf jeden Fall etwas für dich im Programm und beginnen aus gegebenem Anlass mit einem köstlichen …

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NOAN Easy Lunch #3 – Avocado-Erdbeer-Salat

27. Mai 2019
Avocado-Erdbeer-Salat mit Feta angerichtet auf einer Platte mit einer Reduktion aus NOAN Apfelbalsam

Die Erdbeer-Saison hat gerade erst begonnen, doch wir sind bereits voll und ganz im Erdbeer-Fieber!Heute haben wir deshalb als drittes, gesundes und super leckeres Rezept einen unwiderstehlich köstlichen Erdbeer-Avocado-Salat für euch.Er ist in 10 Minuten gemacht, eignet sich super zum Mitnehmen oder als leichtes Essen an warmen Tagen.Je nach Ernährungs-Vorlieben, Kühlschrank-Angebot, Lust und Laune, kann dieser besondere Salat ganz einfach angepasst werden und lässt sich …

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NOAN Easy Lunch #1 – Lauwarmer Spargel-Salat mit Erdbeeren

14. Mai 2019
Spargel-Salat mit Erdbeeren angerichtet auf einem Marmor-Brett

Das Schönste am Frühling, sind doch die unzähligen Leckereien, die uns die Natur in ihrer Vielfalt darbietet! Rhabarber, Kräuter, Bärlauch…die Liste ist endlos! Heute stehen bei uns allerdings der grüne Spargel und die Erdbeeren, (welche es nun endlich auch in regionaler Qualität zu erstehen gibt), im Rampenlicht. Leider ist die Saison dieser beiden Vitamin-Bomben ja relativ kurz und so essen wir davon einfach soviel wir …

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Erdbeer Rhabarber Strudel mit Balsamico

31. Mai 2016
Erdbeer Rhabarber Strudel mit Balsamico

Als fruchtig-leichte Mehlspeise ist unser Erdbeer Rhabarber Strudel der perfekte Start in den Sommer! Knuspriger, hauchdünner Strudelteig, die ideale Balance aus süß-säuerlichen Früchten, buttrige Brösel und dennoch ein leichter Genuss: Erdbeer Rhabarber Strudel kann viel, finden wir, daher teilen wir heute mit euch unser Lieblingsrezept dieser genialen Obst-Kombi. Der Strudelteig wird selbstverständlich selbst gemacht! Das muss aber – wie Brot backen – nicht kompliziert sein, sondern braucht einfach ein bisschen …

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Erdbeer-Spinat-Salat mit Polentaschnitten

29. April 2016
Spinat-Erdbeer-Salat mit Macadmias und Polentaschnitten

One salad a day keeps the doctor away! Lust auf süßes Obst? Geröstete Macadamias? Knackigen Salat? Gebratene Polentaschnitten? Cremige Avocado?? Wir lieben diese Kombinationen; mit vielen Texturen und Geschmacksrichtungen, gesund und nahrhaft, etwas Besonderes und gleichzeitig unkompliziert in der Zubereitung. Noch nicht überzeugt? Unser Salat versorgt euch mit so ziemlich allen Vitaminen und Mineralstoffen, die der Körper sich nur wünschen kann; Vitamine A, B, C und E sind reichlich enthalten, ebenso ungesättigte Fettsäuren, Eisen, Kalium, Magnesium …

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Erdbeerkuchen mit Macadamia-Crème

8. April 2016
Erbeerkuchen mit Macadamia-Crème

vegan oder klassisch: Der Erdbeerkuchen mit Macadamia-Crème bringt Sonne auf den Teller! Der April macht heuer seinem Namen alle Ehre. An einem Tag lockt er uns bei Sonnenschein raus in den Park, um uns am folgenden den Regen ins Gesicht zu peitschen. Aber ganz egal, von welcher Seite er sich zeigt, der Erdbeerkuchen mit Macadamia-Crème ist so oder so eine absolute Köstlichkeit zur Einstimmung auf den Frühling! …

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