Salat

Gastblog: Kürbislasagne im Rough Cut-Style

4. Oktober 2016

Kürbislasagne bringt Herbstfarben auf den Teller Endlich ist er also da, nach einem nicht so extremen, dafür aber extrem langen Sommer: Der Herbst. 🍂🍁 Mit seinen beeindruckenden Farbenspielen und seinem Kontrast zwischen warm in der Sonne und kühl im Schatten. Alexandra Palla hat auf ihrem Ausflug in tiefliegenden Sonnenstrahlen nicht Kastanien gesammelt, sondern Hokkaido-Kürbisse eingepackt, die sie in ihrer schicken Rough Cut-Küche zu einer g’schmackigen …

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Wassermelonen-Feta-Salat

3. August 2016
Wassermelonen-Feta-Salat

Simple Eleganz: Dieser Wassermelonen-Feta-Salat garantiert sommerliche Erfrischung Es muss nicht immer aufwändig sein; gerade, wenn draußen die Sonne scheint und nach einem Picknick im Freien verlangt, wollen wir natürlich nicht zu viel Zeit in der Küche verbringen. Zum Glück hat NOAN die Lösung für euch: Ein erfrischender Wassermelonen-Feta-Salat mit dem gewissen Extra! Wer liebt frische, knackige Wassermelone und würzigen Feta nicht? Wenn ihr noch eine Idee für …

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Zartweizen-Salat mit Mais & Tomaten

22. Juli 2016
Zartweizen-Salat

Dieser Zartweizen-Salat ist eine clevere Kombi aus italienischen und südamerikanischen Einflüssen Der saftig gegrillte Mais, die frischen Tomaten & Basilikum sowie eine herrliche Tomaten-Vinaigrette machen diesen Zartweizen-Salat zu einem geschmacksintensiven Sommergericht und zur perfekten Beilage für euer Grillfest! Durch die weißen Bohnen ist der Salat auch ganz für sich allein eine leckere und nahrhafte Hauptspeise. Ihr könnt ihn sowohl warm als auch kalt verspeisen, die Menge reicht für 2 Personen …

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Vietnamesischer Glasnudel-Salat

5. Juli 2016
Vietnamesischer Glasnudel-Salat

Ihr sucht noch ein leichtes Sommergericht? Dann ist unser Glasnudel-Salat genau das Richtige für euch Wenn es draußen heiß ist, kommt selten große Lust zu kochen auf. Wir haben die Lösung für euch: Ein vietnamesisch inspirierter Glasnudel-Salat ist schnell gemacht und durch die schlaue Kombination von süß, sauer, salzig und scharf ein wahres Geschmackserlebnis! Knackiges Gemüse und intensive Kräuter ergänzen die feinen Glasnudeln und das intensive Dressing. Tipp: …

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Linsen-Salat mit karamellisierten Äpfeln

14. Juni 2016
Linsen-Salat mit Apfel und Karotten

Unseren leckeren Linsen-Salat könnt ihr warm oder kalt genießen! Linsen sind sehr nährstoffreich und außerdem ein erstklassiger Eiweißlieferant, sowohl für Vegetarier als auch für Alles-Esser 😉 Sie enthalten einige essentielle Aminosäuren und sind reich an Kalium, Magnesium, Eisen und Zink. Außerdem versorgen sie unsere Körper mit Purinen, die für den Aufbau neuer Zellen verantwortlich sind. Richtig zubereitet sind sie entgegen ihrem Ruf auch sehr bekömmlich. Der Linsen-Salat ist …

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Grillen als Erlebnis mit NOAN Olivenöl

10. Juni 2016
Grillen mit NOAN Olivenöl

Das kleine NOAN Olivenöl 1×1 für euer Grillfest Bevor die Grill- und Picknicksaison so richtig losgeht, haben wir für euch nochmal zusammengefasst, welches NOAN Olivenöl sich am besten für welche Gerichte eignet. Denn schließlich geht es ja darum, gemeinsam mit euren Lieben unter freiem Himmel das Leben mit allen Sinnen zu genießen: Sonnenwärme und ein leichtes Lüftchen auf eurer Haut, herrlichen Grillduft in der Nase …

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Spargel-Salat mit Avocado und Orange

7. Juni 2016
Spargel-Salat mit Avocado und Orange

Dieser farbenfrohe Spargel-Salat bringt den Sommer auf den Tisch! Der Sommer kann sich heuer noch nicht recht entscheiden, ob er gekommen ist, um zu bleiben, oder doch lieber immer wieder die Gewitterwolken vorschiebt. Lasst euch davon nicht ärgern und vor allem: lasst euch nicht die Lust auf Salat verderben! Heute gibt’s Spargel-Salat mit Avocado und Orange, damit ihr mit vielen Vitaminen ausgerüstet werdet und so auch …

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Erdbeer-Spinat-Salat mit Polentaschnitten

29. April 2016
Spinat-Erdbeer-Salat mit Macadmias und Polentaschnitten

One salad a day keeps the doctor away! Lust auf süßes Obst? Geröstete Macadamias? Knackigen Salat? Gebratene Polentaschnitten? Cremige Avocado?? Wir lieben diese Kombinationen; mit vielen Texturen und Geschmacksrichtungen, gesund und nahrhaft, etwas Besonderes und gleichzeitig unkompliziert in der Zubereitung. Noch nicht überzeugt? Unser Salat versorgt euch mit so ziemlich allen Vitaminen und Mineralstoffen, die der Körper sich nur wünschen kann; Vitamine A, B, C und E sind reichlich enthalten, ebenso ungesättigte Fettsäuren, Eisen, Kalium, Magnesium …

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Avocado-Limetten-Jalapeño Dressing

29. März 2016
Cremiges Salat-Dressing

Vielseitges Dressing mit extra Kick Wenn ihr euch nach ein bisschen Abwechslung sehnt, dann seid ihr hier genau richtig; mit nur wenigen Zutaten und schnell zubereitet macht dieses cremige Dressing jede Mahlzeit zu etwas Besonderem! Die Jalapeño, die zur Gruppe der Paprikaschoten gehört, kommt ursprünglich aus Mexico und wird auch dort in erster Linie angebaut. Auf der Scoville-Skala, die den Schärfegrad von Früchten angibt, ist die Jalapeño zwischen 3.500 …

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Griechischer Salat

8. April 2015

Griechischer Salat oder Bauernsalat – Nennt ihn wie ihr wollt, Hauptsache es schmeckt Heute haben wir für alle Salat-Junkies und Liebhaber der frischen, mediterranen Küche genau das Richtige: Griechischer Salat! Und gerade nach den Osterfeiertagen, wenn sich bei so manchem Schleckermaul das schlechte Gewissen meldet, weil das eine oder andere Schoko-Ei zu viel genascht wurde, ist dies das richtige Rezept gegen leicht zwickende Hosen und unerwünschte Festtags-Pfündchen. Aber …

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