Sommergericht

Easy Lunch #5 – Pulled Pilz Sandwich

11. Juni 2019
Pulled Pilz Sandwich angerichtet mit Joghurt und Hummus auf einer Marmorplatte

Wer liebt es nicht und was wäre ein ‚Easy Lunch Special‘ ohne es – das Sandwich! Sicher der Klassiker, an Tagen, an denen es mal schnell gehen soll und für alle, die sich ihren Mittags-Snack von zuhause mitnehmen oder Schul-Lunches für die Kinder einpacken. Es lässt sich endlos variieren, ist ein tolle Möglichkeit, Reste zu verwerten und kann überall und ohne weitere Hilfsmittel verputzt werden. …

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NOAN Easy Lunch #4 – Spargel-Bruschetta

3. Juni 2019
Spargel-Bruschetta angerichtet mit einem weichen Ei auf einem Marmor-Brett

Zur Feier, des nun endlich eingetroffenen Sommers, teilen wir heute mit euch das perfekte, schnelle Sommer-Rezept für all jene, die die letzten Spargel-Wochen noch nutzen möchten. Ob auf dem Balkon, beim Picknick oder der einen oder anderen Grill-Feier, Bruschetta darf hier – vor allem für die Vegetarier*innen – auf keinen Fall fehlen. Ganz im Geiste unserer NOAN Easy-Lunch Wochen, macht sich diese Variante des beliebten …

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Erfrischende Gurkensuppe

15. August 2018
Gurkensuppe in Mason Jars

Erfrischende Gurkensuppe Weil wir von leckeren Suppen einfach nie genug bekommen können, haben wir heute Suppenrezept der etwas anderen Art für euch, welches auch an wärmeren Tagen den Suppenguster stillt und super schnell gemacht ist. Die erfrischende Gurkensuppe wird ohne Hitze zubereitet und ist so rasch fertig, dass wir sie sogar morgens vor der Arbeit noch fix vorbereiten können. Perfekt also für alle, die gerne …

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Halloumi mit gegrillter Wassermelone

31. Juli 2018
wassermelone-halloumi-gegrillt

Halloumi mit gegrillter Wassermelone Da ist sie, die angekündigte Hitzewelle und wir lieben das schöne Wetter! Was jedoch weniger Spaß macht ist das Kochen in der Küche bei 35°C. Deshalb verlegen wir es einfach nach draußen und grillen so oft es geht!Die schnöden Würstchen werden da schnell mal langweilig und sind zudem nichts für Vegetarier*innen, also probieren wir ein paar alternative und fleischlose Rezepte, die …

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Gefüllte Zucchiniblüten

16. Juli 2018
Zucchiniblüten-gefüllt

Gefüllte Zucchiniblüten Wir lieben es einfach Blumen zu bekommen! Noch lieber sind uns die duftenden Schönheiten allerdings, wenn sie neben dem optischen auch einen kulinarischen Genuss bieten und wir sozusagen die Deko verspeisen können.Da zurzeit die Zucchiniblüten erntereif sind, machen wir auch genau das und haben heute ein unwiderstehlich leckeres Rezept für eine gefüllte Variante, die so hübsch ist, dass sie so manches Bouquet alt …

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Papaya-Huhn mit Cashewkernen

10. Juli 2018
Papaya-Huhn mit Cashewkernen

Papaya-Huhn mit Cashewkernen Auch wenn unser Herz für die mediterrane Küche schlägt, manchmal darf es auch etwas Exotischeres sein und gerade bei diesen Temperaturen kommt ein sommerlich-fruchtiges Gericht genau richtig und weckt zudem gleich ein eenig Reise- und Abenteuerlust. Speziell haben es uns zurzeit leckere Currys und One-Pot-Gerichte angetan. Besonders spannend und zudem unwiderstehlich lecker ist das Papaya-Huhn mit Cashews und schnell gemacht ist es auch …

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Gefüllte Blätterteigtaschen mit Joghurt Dip

2. Juli 2018
Gefüllte Blätterteigtaschen mit Minz-Joghurt Dip

Gefüllte Blätterteigtaschen mit Minz-Joghurt-Dip Sommersaison ist Grill- und Feiersaison – und wer beim Herumlaufen im Garten ungerne umständlich mit Teller und Besteck hantieren möchte setzt am besten auf leckeres Fingerfood. Die gefüllten Blätterteigtaschen mit Feta, Tomaten, Oliven und NOAN Lemon sind nicht zu schwer und das ist auch gut so, denn so können wir uns von den kleinen Köstlichkeiten noch ein paar mehr gönnen 😉 Zum …

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Zitronenfisch aus dem Ofen

25. Juni 2018
Zitronenfisch aus dem Ofen

Zitronenfisch aus dem Ofen Sonne, Urlaub, Strand und Meer – Was passt da besser als ein leichtes Fischgericht mit zitronigen Noten? Doch auch wem es zurzeit nicht vergönnt ist unter der Mittelmeer-Sonne zu schlemmen, kann sich mit diesem traumhaften Rezept ein Stück Urlaub direkt ins Esszimmer holen. Frische Kräuter und Knoblauch verleihen dem Fisch ein wunderbar mediterranes Aroma, welches wir am liebsten draußen auf der …

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Zitronen-Spaghetti à la Tazio

12. Juni 2018
Zitronen-Spaghetti

Zitronen-Spaghetti à la Tazio Pasta – JedeR liebt sie und zu jeder Gelegenheit ist sie auf unzähligen Esstischen dieser Welt gerne gesehen. Nicht zuletzt weil sie so unendlich vielseitig ist und immer wieder neue Möglichkeiten und Geschmackserlebnisse bietet. Heute präsentieren wir euch das köstliche Rezept für die sommerlichen Zitronen-Spaghetti von unserem lieben Tazio, welches wir im Büro bereits auf Herz und Nieren prüfen durften 😋 Du brauchst …

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Garnelen in Zitronenöl mit Mango-Chutney

4. Juni 2018
Garnelen in Zitronenöl mit Mango-Chutney

Garnelen in Zitronenöl mit Mango-Chutney Weil es für uns nie genug Urlaubsfeeling geben kann und wir uns davon so viel wie möglich nach Hause holen wollen, haben wir heute ein super frisches und leichtes Rezept für euch. Die Garnelen in Zitronenöl, mit exotischem Mango-Chutney machen nicht nur optisch einiges her, sondern eignen sich auch perfekt als Vorspeise oder Appetizer für Sommerfeste. Wer sich also derzeit noch …

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