Liebe Kunden und Freunde!

Nougatmousse in Honig-NOAN-Olivenöl Sauce dazu in NOAN-Olivenöl gebratene Feigen mit Rosmarin

Nougatmousse:
500 g Nougat zerlassen und 300 g Schlagobers halbgeschlagen, rasch zusammenrühren und 1 Stunde kühlen lassen.

Feigen:
Feigen, dick blättrig schneiden und in NOAN-Olivenöl anbraten.
Passierte Himbeeren, 1 EL pro Feige
Gehackter Rosmarin, eine Messerspitze

Honig-Olivenöl Sauce:
1 Blatt weiße Gelatine
130 g flüssiger Honig, hell
2 El NOAN-Olivenöl
2 El Zitronen-Olivenöl

Alle Zutaten zusammenrühren.