Wer kann bei einem cremigen Feta Dip und knusprigen Karotten schon nein sagen? Wie du diese crispy Karotten so richtig kross hinbekommst, erfährst du hier …
Der Duft nach aromatischen Kräutern und herzhaften Kürbis verbreitet sich beim Nachkochen unserer neuesten Rezeptkreation in deiner Küche. Das Zusammenspiel von unserem NOAN Herbs und der milden Note des Butternusskürbis macht unsere herbstliche Quiche zu einer himmlische Gaumenfreude.
5 verschiedene Kräuter sorgen für das perfekte Aroma
Mit 100 % natürlichen Aromen aus Rosmarin, Thymian, Salbei, Wacholder und Lorbeer ist unser NOAN Herbs eine wahre Geschmacksexplosion. Die einzigartige mild-würzige Note unseres Kräuteröls passt perfekt zu herbstlichen Klassikern wie Kürbis, Lamm oder Ofengemüse. Als Inspiration zum Nachkommen haben wir für dich eine Butternuss-Zucchini-Quiche mit NOAN Herbs zum Nachbacken kreiert.
Für den Quicheteig verknete alle Zutaten zu einem glatten Teig, lasse diesen für 30 Minuten im Kühlschrank rasten. Anschließend den Teig dünn ausrollen und im vorgeheizten Backofen (180° C) für 8-10 Minuten vorbacken.
Im nächsten Schritt wird die Füllung der Quiche vorbereitet, dazu schneide die Schalotten in feine Scheiben, schäle den Butternusskürbis und hachle die Zucchini und den Kürbis in feine Scheiben. Anschließend die Schalotten in einer heißen Pfanne mit NOAN Herbs scharf anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und sie in die vorgebackene Quiche einfüllen. Den Blauschimmelkäse auf die Schalotten bröseln und daraufhin diese kreisförmig, abwechselnd mit den Butternusskürbis und Zucchinischeiben belegen. Das Ganze mit reichlich NOAN Herbs beträufeln und weitere 10 Minuten im Ofen backen.
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Wir lieben ja Burrata und diesen dann noch mit einem feurigen Chimichurri verfeinert, können wir garnicht mehr widerstehen. Wie sieht es da bei dir aus?
Egal ob schnelle Mahlzeit zwischendurch oder als Appetizer: Shaved Tomatos mit cremigen Burrata und unserem feurigen NOAN Spice schmecken immer. Und das beste? Es gelingt immer – Versprochen!
Leo-Slezak-Gasse 9, 1180 Wien
Tel: +43 1 22 66 000
office@noan.org
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