Gegrillter Lachs mit Zitronennote und frischen Tomaten

Zuerst tupfe die Lachsfilets mit einer Küchenrolle trocken und bereite pro Stück Fisch Alufolie vor. Schneide die BIO-Zitrone in Scheiben und lege einige Scheiben auf die Alufolie. Platziere die Lachsfilets auf die Zitronen und beträufle den Fisch mit unserem NOAN Lemon.

Würze den Lachs mit groben Meersalz und frischen Pfeffer und schlage das Filet mit den Zitronen in Alufolie ein. Lege die Alu-Päckchen auf den Grill und lasse sie dort 10-15 Minuten garen. Anschließend öffne die Alu-Päckchen und brate das Filetstück auf dem Rost des Grillers an.

Bereite in der Zwischenzeit die frischen Tomaten vor, halbiere diese und mariniere sie mit NOAN Vinegar Apple. Zum Servieren drapiere die den Lachs auf den Zitronen und garniere sie mit den marinierten Tomaten und frischen Gartenkräutern.