Wie bei Wein, ergänzt eine Sorte ein Gericht besser als die andere, deshalb wird zu jedem Rezept das am besten zum Gericht passende NOAN Olivenöl vorgeschlagen. Zudem liefert das Buch einen Crash- Kurs zum Olivenöl-Connaisseur, mit Insider-Infos zu Qualität, Merkmalen und Herstellung. Und: Es schafft Klarheit um ewige Mythen wie zum Beispiel, ob man Olivenöl erhitzen darf oder nicht.
Leo-Slezak-Gasse 9, 1180 Wien
Tel: +43 1 22 66 000
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