Für all diejenigen, die auf der Suche nach einer gesunden Jause sind, die auch noch schmeckt, haben wir hier genau das Richtige! Ab sofort werden eure Kids die Jause nicht mehr unberührt wieder nach Hause bringen, denn diese Müsliriegel sind der absolute Hit für die Kleinen. Aber auch die Großen werden die Müsliriegel lieben, denn egal ob für Schule, Uni oder Job – was kleines Süßes zwischendurch geht doch immer.
Du brauchst:
Den Honig mit Öl und Zimt zum Kochen bringen und etwa 3 Minuten lang auf mittlerer Hitze köcheln lassen. Die restlichen Zutaten in kleine Stücke hacken, dazugeben und gut vermischen.
Zum Schluss wird die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech gestrichen.
Dann im Ofen bei 100 Grad trocknen. (Achtung: nicht backen!).
Sobald alles eine schöne bräunliche Farbe hat, nimmt man das Blech aus dem Ofen und lässt es kurz auskühlen.
Wichtig: Die Müsliriegel-Masse unbedingt noch in warmem Zustand mit einem Messer in die gewünschten Stücke zerteilen!
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Heize das Backrohr auf 180 Grad Umluft auf. Währenddessen entferne das Fruchtfleisch des Kürbisses und schneide ihn in Stücke. Verteile die Kürbisstücke auf einem Backblech und lasse ihn für ca. 30 bis 40 Minuten im Backrohr weich werden. In der Zwischenzeit kannst du den Brownie-Teig zubereiten. Dafür schmälzt du die Schokolade im Wasserbad und lässt sie anschließend kurz auskühlen. Zerdrücke die Banane mit einer Gabel und vermenge sie mit der Schokolade und den restlichen Zutaten, bis ein glatter Teig entsteht.
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