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Mit 10 neuen Rezepten rund um das NOAN Lemon von Sterne- & Haubenköchen, Foodblogger*innen & Unterstützer*innen.
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Klingende Namen wie Heinz Reitbauer, Andreas Döllerer und Juan Amador entführen mit ihren Kreationen in die Welt des einzigartig frischen Zitronenöls ‚NOAN Lemon‘. Tauchen Sie ein in die Faszination rund um das grüne Gold und begleiten Sie uns auf einer Zeitreise durch die Meilensteine von 10 Jahren NOAN.
Wie bei Wein, ergänzt eine Sorte ein Gericht besser als die andere, deshalb wird zu jedem Rezept das am besten zum Gericht passende NOAN Olivenöl vorgeschlagen. Zudem liefert das Buch einen Crash- Kurs zum Olivenöl-Connaisseur, mit Insider-Infos zu Qualität, Merkmalen und Herstellung. Und: Es schafft Klarheit um ewige Mythen wie zum Beispiel, ob man Olivenöl erhitzen darf oder nicht.
Erschienen im Echobuchverlag, ISBN: 978-3-903113-50-3
Genießen mit Olivenöl – 64 Rezepte auf 160 Seiten von Sterne- & Haubenköchen, Foodblogger*innen & Unterstützer*innen;
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