Sommerliches Zitronen Risotto

April, April, der macht was er will. Ob Sonne, Regen oder Schnee, das Wetter zeigt sich zurzeit von allen seinen Seiten. Mit dem vorzüglichen Zitronen Risotto mit Rucola zaubert Nadja Schatzinger etwas Sonneschein in deine Küche. Durch die natürlichen Zitronen-Essenzen unseres NOAN Lemon ist das Zitronen Risotto ein Hit am Mittagstisch.

Sommerliche Grüße am Mittagstisch

Risotto ist ein Klassiker in der italienischen Küche und darf am Mittagstisch einfach nicht fehlen. Die natürlichen Essenzen unseres NOAN Lemon werden aus sonnengereiften sizilianischen Zitronen gewonnen. Die Kombination aus Risotto und NOAN Lemon bringt dir ein Dolce-Vita Gefühl in die Küche.

Du brauchst (für 4 Portionen)

1/2 Zwiebel
2 Stk. Knoblauchzehen
1 ELNOAN LEMON
150 g Rundkornreis
500 ml Gemüsebrühe
1/2 Zitrone
2 EL Parmesan
Parmesan
1 Handvoll Rucola

So geht’s

Den Zwiebel und den Knoblauch klein hacken und in einem Topf mit dem NOAN Lemon anschwitzen. Den Reis hinzufügen und kurz mitrösten. Anschließend mit Gemüsebrühe aufgießen und für etwa 20 Minuten zugedeckt leicht köcheln lassen. Den Saft einer halben Zitrone, den Parmesan und den Rucola untermischen und mit Salz und Peffer abschmecken.

Schau auf Nadja’s Seite vorbei und lass dich von ihr inspirieren https://eatandmove.at/.

Artikel teilen!

Entdecke weitere köstliche Rezepte

Unser liebstes Sommerrezept

26. Juli 2023

Du suchst den perfekten Appetizer für die Grillparty oder für dein Dinner und willst etwas, das sowohl himmlisch schmeckt, als auch deine Gäste zum Staunen bringt?

Zum Rezept »

Avocado-Chili Brot mit Rote Rüben Hummus und Feta

7. Juli 2023

Was ist besser als ein Avocado-Brot? Ein Avocado-Brot mit Rote Rüben Hummus und Feta. Und dann noch die i-Tüpfelchen, die das ganze Gericht unvergesslich machen: Das neue Bio Über Drüber Avocado Gewürz von ehrenwort. Genussmomente und das scharfe NOAN Spice. Das musst du unbedingt probieren. Viel Spaß beim Nachmachen und Genießen.

Zum Rezept »

Gegrillte Avocado mit Tomaten-Salsa

20. Juni 2023

Gegrillte Avocado? Klingt komisch, ist aber richtig gut! Verfeinert mit unserem NOAN Lemon kommen die Grill-Aromen noch besser zur Geltung und die feurige Salsa ist oben drauf das i-Tüpfelchen dieses einfach zubereiteten Lunchs!

Zum Rezept »