Wer kann bei einem cremigen Feta Dip und knusprigen Karotten schon nein sagen? Wie du diese crispy Karotten so richtig kross hinbekommst, erfährst du hier …
Brauchst du wieder mal etwas Inspiration für deinen Mittagslunch? Passend für die heißen Tage haben wir einen frischen Sommersalat für dich. Die bunte Salatmischung mit Garnelen, Feta und Wassermelone ist ein wahrer Vitaminkick für deine Mittagspause.
BUNTER SALATMIX MIT ZITRONIGEN GARNELEN
Überrasche deine ArbeitskollegIn in der Mittagspause mit einem leichten Sommersalat. Die Kombination aus Blattspinat, Wassermelone, Feta und Oliven ist die perfekte Gaumenfreude für die Mittagspause.
Den Blattspinat und den Vogerlsalat gut waschen und mit einer Salatschleuder trockenschleudern. Anschließend die Wassermelone und den Feta klein würfeln und abschließend die Würfel und eine Handvoll Oliven beimengen.
Die Garnelen mit kaltem Wasser abspülen und mit einer Küchenrolle trocken tupfen. Für die Marinade der Garnelen 4 EL NOAN Lemon, mit Zitronensaft und dem Abrieb einer Zitrone, gehackten Gartenkräuter und frisch gepressten Knoblauch vermengen. Am besten lässt man die Garnelen für 30 Minuten in der Marinade ziehen. In einer heißen Pfanne anschließend die Garnelen von beiden Seiten gut anbraten.
Für das Dressing des Salats 4 EL NOAN Olivenöl, 4 EL NOAN Vinegar Apple Balsamic, ½ EL Honig und ½ EL Senf vermengen und mit 1 Prise Salz und frisch gemahlenen Pfeffer abschmecken.
Garniere den Salat mit Dressing und füge die Garnelen als Topping hinzu. Voilá und fertig ist der perfekte Lunch für die Mittagspause.
NOAN wünscht viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!
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Wir lieben ja Burrata und diesen dann noch mit einem feurigen Chimichurri verfeinert, können wir garnicht mehr widerstehen. Wie sieht es da bei dir aus?
Egal ob schnelle Mahlzeit zwischendurch oder als Appetizer: Shaved Tomatos mit cremigen Burrata und unserem feurigen NOAN Spice schmecken immer. Und das beste? Es gelingt immer – Versprochen!
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