Welsschnitte mit Paprika im Weihnachts-Packerl

Unser Weihnachtsmenü „Easy.Love.Family.“ geht in die dritte und somit vorletzte Runde! Du liebst auch Rezepte, bei denen du eigentlich nicht viel machen musst und trotzdem 100 % rausholen kannst? Wir auch! Und genau deshalb haben wir den perfekten Hauptgang für dein Weihnachtsdinner: Welsschnitte im Weihnachts-Packerl mit unserem feurigen NOAN Spice.

Du brauchst

6 Stück Welsfilet ca. 150 g
3 rote Paprika
3 gelbe Paprika
NOAN Spice
6 Rosmarin Zweige
Meersalz und Pfeffer
1 Prise Lebkuchengewürz
Optional: Chilischoten

So geht´s

Heize das Backrohr auf 150 Grad Ober-/Unterhitze vor. Währenddessen schneide beide Paprika in kleine Würfel. Schneide (je nach Größe der Filets) das Backpapier zurecht und lege das Fischfilet darauf, bestreue es mit den Paprikawürfel, würze es und beträufle es mit etwas NOAN Spice. Wenn du es besonders scharf magst, kannst du auch noch kleine Chilischoten mit dazu packen. Zum Schluss kommt noch ein Rosmarinzweig auf das Filet. Schließe nun das Backpapier wie ein Päckchen und lasse es ca. 10 Minuten lang backen. Päckchen ein wenig öffnen und auf einem Teller servieren. Zum Garnieren kannst du noch einige Tropfen des NOAN Spice auf das Filet träufeln und pfeffern.

Solltest du noch eine Beilagenempfehlung benötigen, können wir dir dazu Erdäpfelgratin oder Wildreis ans Herz legen.

Viel Spaß beim Nachkochen.

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