Zeit zum Anbraten: Garnelen auf Linguine

ES WIRD HEISS: DER VALENTINSTAG IST DER BESTE TAG UM ANZUBRATE

Das Valentinsdinner steht im Zeichen von Kulinarik, Romantik und Liebe, es darf aber ruhig auch ein bisschen scharf werden ­čśë NOAN hat f├╝r heute genau das richtige Rezept: Verw├Âhne deinen Liebsten oder deine Liebste mit Garnelen auf Linguine mit Chili, das ist nur ausgefallen und unglaublich im Geschmack, sondern auch in nur wenigen Schritten zubereitet.

Du brauchst (F├╝r 2 Personen)

  • 250 g Garnelen (im Ganzen oder gesch├Ąlt)
  • 2 EL NOAN Classic Oliven├Âl
  • 1 frische Chilischote
  • 1 Knoblauchzehe
  • frische Gew├╝rze, nach Belieben Thymian, Rosmarin, Basilikum oder Oregano
  • Salz und Pfeffer
  • 250 g Nudeln, besonders empfehlenswert sind Tagliatelle, Linguine oder Fettucine

So geht┬┤s

Die Garnelen (im Ganzen oder gesch├Ąlt) in erhitztem Oliven├Âl scharf anbraten, somit bekommen sie die typische r├Âtliche F├Ąrbung, die Oberfl├Ąche wird knusprig, das Innere bleibt weich und saftig. Exzellent eignet sich NOAN Classic als Oliven├Âl, die feinen Geschmacksnuancen und Aromen erg├Ąnzen sich perfekt mit Meeresfr├╝chten und Beilagen, ohne deren Eigengeschmack zu ├╝berdecken.

Verfeinert wird das Gericht mit einer fein gehackten Chilischote, diese sorgt f├╝r die richtige W├╝rze und wirkt aphrodisierend zugleich. F├╝r die besonders Scharfen darf es nat├╝rlich auch etwas mehr sein ;). Dazu kommen frische Kr├Ąuter wie Thymian, Rosmarin, Basilikum oder Oregano, eine fein gehackte Knoblauchzehe sowie Salz und Pfeffer.
F├╝r alle, die noch gerne eine besondere W├╝rze in ihren Valentinstag einbringen m├Âchten: Die Pfefferei in Wien ist die wohl erste Adresse in Wien f├╝r ausgefallene Gew├╝rze, BIO-Salze und Pfeffersorten.

Serviert werden die fertigen Garnelen am besten auf traditionellen italienischen Teigwaren wie Tagliatelle, Linguine oder Fettucine. Die Nudeln werden al dente gekocht und am Schluss in der Pfanne mit den Meeresfr├╝chten vermengt. Dar├╝ber frisch geriebener Parmesan, ein edler Tropfen Wein, und das Valentinsdinner wird ein unvergessliches Erlebnis.

Frei nach der Devise: kurz anbraten und der Erfolg ist gewiss!


Guten Appetit und einen sch├Ânen Valentinstag w├╝nscht NOAN

Artikel teilen!

Exklusive Kochb├╝cher

Entdecke neue Rezepte und hebe deine Kochk├╝nste auf das n├Ąchste Level.

Artikel teilen!

Entdecke weitere k├Âstliche Rezepte

Wildkarpfenfilet mit Aromaten à la Heinz Reitbauer

Da der Valentinstag schon bald vor der T├╝re steht und Liebe bekanntlich durch den Magen geht, haben wir das perfekte Rezept f├╝r dein Valentinstagsdinner. Kreiert vom ├Âsterreichischen Spitzenkoch Heinz Reitbauer, dessen Restaurant seit mehreren Jahren zum besten Restaurant ├ľsterreichs gek├╝rt wird.

Zum Rezept ┬╗
Welsschnitte mit Paprika im Weihnachts-Packerl

Unser Weihnachtsmen├╝ ÔÇ×Easy.Love.Family.ÔÇť geht in die dritte und somit vorletzte Runde! Du liebst auch Rezepte, bei denen du eigentlich nicht viel machen musst und trotzdem 100 % rausholen kannst? Wir auch! Und genau deshalb haben wir den perfekten Hauptgang f├╝r dein Weihnachtsdinner: Welsschnitte im Weihnachts-Packerl mit unserem feurigen NOAN Spice.

Zum Rezept ┬╗